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Viaggi in Italia e nel Mondo
Forum dedicato ai globetrotters: inserite qui le intenzioni e programmi di viaggi significativi di medio e lungo raggio.

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Vecchio 26-04-2011, 11: 44
L'avatar di yurisalvatore
t'futt!!!!
 
Registrato dal: Nov 2008
ubicazione: AVERSA
Messaggi: 2,821
predefinito Toscana: il Monte Amiata, fra terme, cucina a base di castagne e un panorama infinito



AMIATA: CUCINA, FLORA E FAUNA PROTETTE Un modo per affrontare l’Amiata, una delle montagne più importanti della Toscana (1738 m), è quello di seguirne alcune linee guida che caratterizzano la sua personalità. Tra i punti forti del viaggio è possibile apprezzare la cucina locale a base di castagne, i cui prodotti oggi sono diventati una prelibatezza: la farina che si ricava dal frutto, si è aggiudicata il marchio IGP (Indicazione Geografica Protetta) e la ritroviamo, sapientemente lavorata, in piatti raffinati, dolci gustosi e polente casalinghe. L’itinerario continua sulle tracce del cinabro, minerale del mercurio, di cui il Monte è stato assai prodigo e da cui la popolazione ha ricavato prosperità, sviluppo, oltre che grandi sacrifici. La storia delle miniere, dove molte persone hanno consumato la vita, ci viene oggi riproposta nel recupero e nella valorizzazione di tutta l’area. L’attività ingrata dei minatori si affiancava, però, ad altri antichi mestieri della montagna: boscaioli e segantini, carbonai e mulattieri. Oggi la legna è ancora una risorsa, ma non rappresenta più una fatica quotidiana e le vecchie strade di montagna, lungo cui era trasportata, hanno lasciato il posto a poche, piacevoli piste da sci. Persino il somarello, il Sorcino Crociato, un tempo utilizzato come forza lavoro, oggi è una specie protetta e addirittura una scommessa di “salvataggio genetico”.


STRUTTURE TERMALI Più in alto, verso i 1.000 metri, il verde cupo del castagno cede il posto al colore più brillante delle faggete: spettacolari e freschissime foreste, prezioso rifugio per chi, in estate, vuole fuggire dall’afa. Gradita sosta, e non solo d’estate, offrono le località termali. A Bagni San Filippo ci sono il Fosso Bianco e la Balena Bianca, grandi incrostazioni calcaree formate dal lavoro delle acque che sgorgano a una temperatura tra i 25 e i 52 gradi; accessibili a tutti, sono una vera manna dopo una giornata in sella! Il fenomeno del geotermalismo è una delle peculiarità del Monte Amiata: alle sorgenti si affiancano le emissioni di vapore che vengono sfruttate dalle centrali vicino a Bagnore e sul versante di Piancastagnaio


PANORAMA Ed è proprio l’inconfondibile profilo vulcanico che ci attira e ci invita a salire: la sua sommità ci sembra un’ottima meta da raggiungere, per goderci il fresco, le strade sempre vuote e il panorama che, nelle giornate più limpide, si perde attraverso il Chianti e il Pratomagno, verso l’Argentario e l’Isola del Giglio, raggiunge i Monti del Reatino e dell’Umbria. La vetta si raggiunge da più punti dell’anello ideale che gira attorno al Monte. Nessun indugio: le strade devono essere percorse tutte, anche le sterrate, facilmente accessibili anche alle moto stradali. La via verso la vetta che sale da Faggia e conduce alla Fonte delle Monache corre nella foresta di conifere, freschissima e ideale per una sosta nelle aree attrezzate per il pic-nic

SPIRITO ASCETICO Ma l’Amiata non è solo vetta: ci sono i suoi bei borghi, ci sono il Parco Faunistico, le riserve naturali e il Centro di Recupero Animali Selvatici di Semproniano; c’è la strada che sale al Monte Labbro, con le sue mille deviazioni e quella, bellissima, da Campiglia d’Orcia a Zaccaria, nella zona di Bagni San Filippo: 7 km di curve e controcurve con ottimo asfalto. E per chi ha spirito ascetico, all’eremo di David Lazzaretti, un profeta dell’800, si contrappone il Tempio della Grande Contemplazione, fatto costruire dal Dalai Lama in persona, su un’area di 60 ettari poco distante dal Monte Labbro, al quale si recano da tutto il mondo buddisti in ritiro.


BLOC NOTES
Dove mangiare e dormire
SEMPRONIANO Locanda La Pieve, tel. 0564/987252. Nella stessa struttura: ristorante Il Giardinetto, gustosissime specialità in ambiente rilassante. Patrizia, la proprietaria, con uno dei migliori piatti della tradizione del territorio si è aggiudicata il premio Amiata a Tavola 2003.

- SEGGIANO (Loc. Pescina) Ristorante La Scottiglia, tel. 0564/950993, ottimi piatti di carne alla brace.

- VETTA AMIATA Albergo Sella, anche ristorante, tel. 0577.789747
(motociclismo.it)
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Vecchio 26-04-2011, 12: 15
L'avatar di Gigoz
insalata mista docg
 
Registrato dal: Jun 2009
ubicazione: Sardinia Island
Messaggi: 2,412
predefinito

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GIGOZ R1200GS
Porceddu Racing Team
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Vecchio 26-04-2011, 15: 34
L'avatar di Rompinax
la girovaga motarda
 
Registrato dal: Feb 2009
ubicazione: Monopoli (Ba)
Messaggi: 1,925
predefinito

io ho potutto ammirarlo tra il giro fatto nell'eroica e la volta che siamo andati al cinghiale.. bellissima zona
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Tiziana R 1200 Gs
viaggio in moto per sentire gli odori del mondo..
Tunisia http://www.youtube.com/watch?v=Ril6RaJjT4g
Marocco http://www.youtube.com/watch?v=fWDnfuoGvXY
Europa dell'est http://www.youtube.com/watch?v=9kLCVluVORo
Siria e Giordania http://www.youtube.com/watch?v=Ijbc9...ayer_embedded#!
Elefante 2011http://www.youtube.com/watch?v=n9q8bMnLoCc
Baltico Russia Ukraina http://www.youtube.com/watch?v=Yjk29LOC-Qk
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Tag
amiata, base, castagne, cucina, fra, infinito, monte, panorama, terme, toscana

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